La Universidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua (UNIFSLB) celebró con éxito la Feria Nutricional Gastronómica en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, promoviendo la alimentación saludable y el rescate de productos locales.

Durante el evento se desarrolló el Concurso Gastronómico Nutricional, donde destacaron los siguientes ganadores:

• Primer lugar: Gallina Asada, ensalada con Suri, yuca asada y Chapo — Grupo “Los Suris”

• Segundo lugar: Galleta de Unkush y Hormigas Culonas — Grupo “Sabor Wakémitkamu de la Selva”

• Tercer lugar: Puré de Vituca, Gallina Asada y Refresco de Uvilla — Grupo “Sachasabor”

• Mejor stand: Sachasabor

El evento reunió a toda la comunidad universitaria en una jornada de integración, degustación y valoración de la riqueza gastronómica amazónica, reafirmando el compromiso institucional con la promoción de estilos de vida saludables y la identidad cultural regional.

UNIFSLB – “Uniendo culturas, generando conocimiento.”